깡모모의 즉흥적 L.I.F.E★

안녕하세요 깡모모입니다 :)

추운 날씨가 차츰 수그러들고, 햇살이 따스해지고 있다보니

갑자기 겨울내내 차곡차곡 쌓아둔 지방이들이 걱정스럽네요

작년쯤 여름내내 레몬 슬라이스를 물에 넣어 마셨는데

저한테는 레몬물이 정말이지 잘 받더라구요.

피부도 좋아지고 살도 쉽게 빠진 기억이 있어요.(지난여름의 짧았던 기억입니다만..)

날이 추워지니 찬물이 먹기싫어서 한동안 안마시고 있었는데 이제 다시 마셔볼까 하다가

사실은 작년쯤 한창 핫했던 깔라만시를 한번 먹어볼까 해서 구매해보았어요.

명성이 자자했던만큼, 레몬물이상의 효과를 기대해보며, 오늘은 깔라만시에 대해 좀더 자세히 알아보려고 해요.

#깔라만시(Calamansi)란?

깔라만시는 동남아 지역에 분포되어 자라는 '운향과'라는 감귤나무과에 속하는 식물의 열매입니다.

주로 생긴것은 라임과 비슷하게 생겼는데, 

열매로 주스를 만들어 먹거나, 아이스크림, 샐러드, 잼과 같은 식품의 재료로 활용되어집니다.

주요 분포지역으로는 인도네시아, 싱가폴, 필리핀, 말레이시아등과 같은 동남아시아의 더운 기후의 지방에서 자랍니다.

국내에선 깔라만시로 많이들 알고 있지만, 머스크오렌지나, 필리핀라임등 각 나라별로 불리는 이름은 다양합니다.

깔라만시 묘목자체가 이뻐서 관상용으로도 많이 유통되어 진다고 합니다.

깔라만시는 다 자란 열매의 껍질도 약간의 노란빛을 띠는 녹색이라 보고만 있어도 시고 떫은맛이 저절로 연상되는 외형입니다.

껍질을 까면 속 과육은 짙은 노란빛을 띠며 과즙도 풍부한 편입니다.

맛은 라임과 비슷한 편이지만 시고 쌉싸름한 맛이 더 강한 편입니다.

#깔라만시 성분

누구나 예측 가능하듯이, 깔라만시는 비타민C가 다량으로 함유되어 있습니다.

제가 지난여름 아주 만족스럽게 함께 했던 레몬보다 무려 30배나 많은 비타민을 함유하고 있다네요.

또한 깔라만시에는 폴리페놀과 비타민P라고 불리우는 헤스페리딘이라는 성분이 있는데 이 두성분이 체중감소에 도움을 줍니다.

식이섬유가 풍부하기 때문에 장속에 쌓인 노페물을 배출시켜주는데도 탁월하다고 합니다.

(다만 식이섬유를 섭취하고 싶은경우에는 과육 자체를 섭취할 수 있는 조리법이 좋겠네요.)

#깔라만시 효능

비타민이 풍부한 깔라만시는 원액 또는 즙을 물과 희석해서 마시면 감기예방과 기침에 매우  효과적입니다.

신맛이나 떫은맛이 부담스럽다면 적당한 량의 꿀을 함께 섞어 마시는것도 추천합니다.

또한 피로회복과 면역력에 도움을 주며, 피부미용에도 효과가 좋습니다.

감귤과에 주로 있는 펙틴이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서

동맥경화같은 심혈관질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.

#깔라만시 먹는법

깔라만시 관련제품으로 국내에 유통되는 식품들은 원액이 많은 비중을 차지하고 있습니다.

원액을 활용할 수 있는 방법은 매우 다양하죠.

간편하게 물에 타먹는것을 기본으로 조금더 음료처럼 마시고 싶다면 탄산수에 희석하는것도 좋습니다.

따뜻하게 드시고 싶다면 따뜻한물에 꿀을 섞어 음용하는것도 좋은 방법입니다.

또한 셀러드에 드레싱으로 뿌리거나, 요거트에 희석해서 섭취하는방법도 있습니다.

지난해 깔라만시 열풍이 크게 불면서 편의점이나, 카페등 시중에서도 깔라만시 관련 제품들도 쉽게 접할 수 있습니다.

다가오는 계절, 깔라만시로 모두들 예뻐지세요 :)