추운날씨에 딱! 꽁꽁언 몸을 녹여주는 보드카

안녕하세요 깡모모입니다 :)

여전히 날씨가 풀리지 않아 너무 춥네요

오늘은 이계절에 어울리는 술, 보드카에 대해서 알아볼까 합니다.

#보드카란?

보드카는 러시아의 대표 증류주입니다.

고전영화에서도 추운겨울에, 휴대용 술병에다 담긴 술을 먹는장면을 종종 본적이 있는데, 그것이 바로 보드카였네요.

지난번 블라디보스톡으로 여행을 갔을때도, 기념품으로 보드카잔과 휴대용 술병을 팔던게 기억이 납니다.

그만큼 러시아에서도 보드카와, 관련용품들은 관광객들 대상의 주요 상품이 되어있습니다.

보드카의 알콜도수는 보통 45~50도입니다.

러시아의 물이라는 뜻으로, 보드카는 이미 14~15세기부터 러시아에서 대중적인 술로 자리잡아, 역사가 오래 되었습니다.

보드카의 원료는 밀과 보리, 호밀등이 사용되지만, 현재는 감자나 옥수수등을 사용하기도 합니다.

날씨가 추운 러시아에서 추위를 달래는 목적으로 생산되기 시작했습니다.

보드카를 사랑하는 러시아에서는 '40도가 넘지않으면 술이 아니다'라는 말이 있을 정도입니다.

#보드카의_종류

스톨리치나야 (Stolichnaya)

러시아 보드카의 대명사입니다.

밀과 호밀이 주 원료로 도수는 40도입니다.

스톨리치나야는 5가지 종류도 나뉘는데, 오리지널과 사과향, 레몬향, 라즈베리향, 엘리트로 나뉩니다.

앱솔루트 (Absolut)

앱솔루트는 스웨덴의 보드카로 깔끔한 맛과, 저렴한 가격으로 국내에서도 매우 사랑받는 보드카입니다.

12가지 맛으로 매우 다양한 종류를 가지고 있으며 토닉워터와 함께 마시는것이 좋은 보드카입니다.

스미노프 (Smirnoff)

스미노프는 보드카중에서 제가 제일 좋아하는 술입니다 :-D

19세기 중반부터 모스크바에서 생산되어, 라시아 황실에 납품된 보드카로 '러시아 황제의 술'이라는 별명을 가지고 있습니다.

세계에서 가장 많이 팔리는 증류수라는 타이틀도 가지고 있는 술입니다

스카이 (Skyy)

스카이 보드카는 깔끔한 맛 덕분에, 숙취가 적은 보드카로 유명합니다.

저렴한 가격에, 칵테일 베이스로 사용하기 좋도록 무색, 무향이 특징입니다.

국내에서도 무향 외에도 파인애플, 복숭아, 코코넛등 다양한 종류가 시판중입니다.

벨루가 (Beluga)

러시아의 가장 일반적인 스타일로 제조되는 곡물 보드카의 대표주자입니다.

향은 은은한 꽃향기와 바닐라향이 나며, 마셔보면 살짝 톡쏘는 후추향과 상큼한향이 함께 느껴집니다.

스트레이트로 마시기 좋은 보드카입니다.

비보로바 (Wyborowa)

호밀을 주 원료로 만들어진 보드카입니다.

은은한 후추향과 살짝 달콤한맛이 조화롭게 균형잡혀 있습니다.

베스탈 (Vestal)

오일리한 특징이 있는 보드카입니다.

아주 약한 망고향과 코코넛 향이 함께 느껴집니다.

최상급의 감자가 주 원료이며, 소량생산되어지는 고급 보드카입니다.

폴란드의 가족소유 보드카 업체에서 생산되어지며, 칵테일용으로 많이 사용됩니다.

캐털 원 (Ketel One)

밀을 주 원료로 하며, 네덜란드에서 매우 인기가 좋은 스타일입니다.

산뜻하고 상쾌한 시트러스트의 풍미를 가지는 동시에, 부드러운 느낌으로 매우 풍부한 특성을 가지고 있습니다.

#보드카 마시는 방법

보드카는 러시아의 술인만큼, 차갑게 마시는 술입니다.

옛나에는 보드카를 눈밭에 넣고 거의 얼려 마시다시피 했다고 합니다.

요즘에도 보드카를 좋아하는 애주가들은 냉동실에 넣어두었다가 마시곤 합니다.

도수가 높아서인지 모르겠지만, 깡모모네 집 냉동실에서도 몇달째 넣어두어도 얼지 않았던 기억도 있네요.

보드카를 잘 마시는 방법은

시원한 보드카를 스트레이트잔으로 한번에 털어마시는 것입니다.

스트레이트가 부담스러우신 분들은

온더락으로 토닉워터나 오렌즈주스에 희석해서 먹는것도 맛이 좋습니다.

이외에도 보드카는 '코스모폴리탄'이나 '블로드매리'같이 칵테일로 제조해서 마시는것도 맛있게 먹는 방법중 하나입니다.

보드카를 사랑하는 러시아에서는 알콜중독자수와 술로 인한 사망자수가 세계 최상위권이라고 합니다.

워낙에 다른술보다 독주임에 틀림없기 때문에,

적당한 음주를 반드시 권장드려요.

깡모모는 개인적으로 오렌지주스와 함께 먹는걸 좋아합니다 :)

적당한 음주는 건강에 이롭습니다 ♥